2021咖啡价格走势：个人心得
一般上，玩咖啡的人都专注在豆子、器材、或技术上。除非本身是烘豆师或生豆商，一般人也许很少留意咖啡产业链上游的状况。之前我通过Facebook征求文章题材灵感，其中一个就让我觉得有趣：“咖啡价格走势”。我就以此为契机，找了一些资料和整理一番，让自己和读者对这个课题有多一点了解。
阿拉比卡
精品咖啡協會咖啡文憑
許多人在同一個領域工作了數年後就會覺得停滯不前，咖啡這個領域也不例外。咖啡教育提供了咖啡師一個深造的機會，讓他們了解工作領域可以不用限制於咖啡機前，而是可以延伸至其他層面，讓自己的經驗更加完整。精品咖啡協會咖啡文憑（Specialty Coffee Association Coffee Diploma）就提供了这一个系统化教育的机会。
第三波咖啡浪潮：精品咖啡历史简介
这几年越来越多人玩咖啡，去发掘和理解咖啡的酸甜苦。这股咖啡热潮称为精品咖啡热潮，有时也称为“第三波咖啡浪潮”。既然有第三波，就有第二与第一波咖啡浪潮。今天简略地谈咖啡浪潮历史：什么是第一、第二、第三咖啡浪潮？接下来会有第四波咖啡浪潮吗？
